Ресторан Стейкхаус

Стейк Чикаго

Это изысканное блюдо для истинных гурманов. Его получают из самой толстой части говяжьей вырезки, в которой нет жировых прослоек и соединительной ткани. Это отруб из главной части вырезки, филейная часть от туши молодого (возрастом до полутора лет) бычка, мясо по фактуре своей богатое на волокна (из-за чего при готовке отруб нарезается не вдоль волокон, а исключительно поперёк последних), сочное и ароматное.

Стейк готовится на огне или углях в горизонтальном тандыре до прожарки rare или medium rare, которая передает необыкновенную сочность мяса и его сливочный вкус. Подается с горчично-медовым и томатным двойным соусом собственного приготовления.

Готовим стейк правильно

Ресторан Стейкхаус

 посмотреть на карте

г. Краснодар, ул. Октябрьская, 27/1

+7 (918) 188-8-188

+7 (861) 267-09-13

   

Ресторан Стейкхаус парк

 посмотреть на карте

г. Краснодар, ул. Дзержинского, 100
МЦ "Красная площадь" 3 этаж

+7 (918) 188-30-18

+7 (861) 210-41-38

 

Кафе Клумба

 посмотреть на карте

г. Краснодар, ул. Октябрьская, 25/2

+7 (918) 155-77-20

+7 (861) 268-52-20